Хімічний дослід з ЯДС на виявлення каротину в овочах
Дата: 03.04.2025 21:54
Кількість переглядів: 5
Хімічний дослід на виявлення каротину в овочах з ЯДС учні розпочали з того, що з додаткового джерела, на сайті "Світ довкола", дізнались що помаранчевий колір фруктів і овочів свідчить про наявність в них корисного для людського організму каротину. Натерли спочатку моркву та гарбуз в окремі ємності та додали спирту. Через кілька годин промокальним папером вибрали колір на поверхні дослідних посудин. Коли папір висох — робимо висновок; у першому зразку колір насиченіший. Значить каротину у гарбузі більше ніж у моркві, і тому страви з гарбуза такі корисні.
